| 梅菜小狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 344克 | 梅菜小狮子头热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于水中柔软体操263分钟消耗的热量...240 | |||||
梅菜小狮子头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、梅干菜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/4. 肉糜加葱姜末，一个鸡蛋，10%的清水，适量盐、鸡精调匀，挤成小丸子下油锅炸至金黄；
2/4. 梅干菜用清水泡洗干净，沥水备用；
3/4. 锅烫后加2勺油烧热，煸香姜片后倒入梅干菜翻炒，倒入炸好的丸子，加满水，调老抽、料酒、鸡精烧开水后捻小火关盖煮；
4/4. 焖到水差不多了，加少量盐调匀即可。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
