| 口蘑烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 口蘑烧土豆热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于堆肥159分钟消耗的热量...300 | |||||
口蘑烧土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
口蘑（250克）、土豆（250克）、生抽（1小勺）、老抽（1大勺）、白糖（1小勺）、盐（1小勺）、八角（1个）、香叶（1片）
1/2. 把口蘑去蒂洗净，土豆去皮洗净切成小块，用清水泡起来。
2/2. 坐锅热油，油温五成热时放入八角爆香，然后加入土豆块和香叶翻炒，炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀，然后调入生抽，老抽，白糖和一点清水，继续翻炒片刻，再改成中火，盖上锅盖闷煮到汤汁收浓，再调入一点盐就可以起锅了。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、和胃等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑烧土豆热量795 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物48.8 克
- 钠7.9 毫克
- 钙177 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾3448 毫克