| 素食-荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 282克 | 素食-荷塘小炒热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于看电视263分钟消耗的热量...90 | |||||
素食-荷塘小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（1/4根）、木耳（五朵）、鲜百合（一个）、芹菜（适量）、杏仁片（少许）、盐（少许）
1/3. 山药切薄片，木耳发好，洗净，芹菜切段，鲜百合洗净
2/3. 木耳，芹菜和鲜百合用水焯过备用，焯的时候水里放少许盐和油，可以保持芹菜的颜色
3/3. 锅入油，放入山药翻炒三分钟，之后放入木耳，一分钟后倒入芹菜，鲜百合和杏仁，放入盐调味，关火即可！
感觉这样做出的山药是脆的，很好吃！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、延年益寿、促消化等功效；可与羊肉、莲子、枣（鲜）搭配；与黄瓜、荞麦米、藻类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食-荷塘小炒热量394 千卡
- 脂肪49.62 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物34.07 克
- 钠19.6 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾918 毫克