| 凉拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 凉拌香干热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于剧院工作57分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香干（100克）、黄瓜（1根）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 将香干切成小条；
2/6. 黄瓜洗净也切成小条备用；
3/6. 葱白切成丝；
4/6. 在一个容器内，放入处理好的香干、黄瓜和葱白；
5/6. 撒上少许盐、糖；
6/6. 在锅中放少许食用油，油热后放入干辣椒，炸出香味后，将油浇在容器中，搅拌均匀装盘即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、降血糖等功效；可与土豆、鱿鱼、醋搭配；与山药、白萝卜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香干热量171 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠81.4 毫克
- 钙332 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾242 毫克