| 平菇炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 813克 | 平菇炒年糕热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于儿童足球100分钟消耗的热量...420 | |||||
平菇炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（半斤左右）、年糕（约一个）、土豆（约一个）、葱（适量）、洋葱（约一个）、姜（适量）、大蒜（少许）、胡椒（少许）、辣椒丝（少许）、盐（少许）、花椒粉（适量）
1/6. 往锅里倒少许油
2/6. 待油热后，向锅里倒入少许葱｀姜｀蒜｀辣椒丝呛锅
3/6. 将洋葱切成小快，倒入锅中，加入少许花椒．反复翻炒
4/6. 将洋葱盛出，放置一旁．然后将切成小块的土豆倒入锅中，反复翻炒｀直至微焦
5/6. 向锅里倒入年糕块，翻炒．加入平菇｀翻炒．
6/6. 最后，将炒好的洋葱倒入，一起炒，出锅啦｀｀
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、延缓衰老等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止汗、补虚等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、利水消肿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇炒年糕热量702 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物56.5 克
- 钠62.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾681 毫克