| 白条腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 白条腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于儿童足球38分钟消耗的热量...420 | |||||
白条腰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰（半斤）、葡萄酒（少许）、干辣椒（少许）、豆干（适量）、食用油（少许）、葱花（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、老抽（少许）、姜汁（适量）、蒜汁（少量）、香油（少许）、淀粉（少许）
1/6. 猪肾收拾干净后，切花刀再切成条
2/6. 用葡萄酒、盐、胡椒粉、老抽、姜汁、蒜汁、香油、淀粉腌制腰花15分钟
3/6. 锅中放油，用干辣椒炝锅
4/6. 放入腰花旺火快煸，八九成熟时盛出
5/6. 锅中放油，下豆干片翻炒
6/6. 最后放入腰花、葱末煸炒2分钟即可。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、益气、强腰等功效；可与茶树菇、豆芽、竹笋搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白条腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克