| 老北京烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 老北京烤肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于有氧拳击操102分钟消耗的热量...600 | |||||
老北京烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、料酒（1汤匙）、洋葱（1/4个）、白糖（1克）、姜丝（少许）、盐（1克）、老抽（1汤匙）、香油（1汤匙）、大葱（1/2棵）、香菜（2棵）、淀粉（1汤匙）
1/4. 羊肉洗净，放冰箱里冻一下，切片。
2/4. 洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段。
3/4. 将切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、香油、淀粉、洋葱、姜拌均匀，腌制20分钟。
4/4. 准备好电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、益劳损等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与赤小豆、首乌、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京烤肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克