| 陈皮当归炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 633克 | 陈皮当归炖羊排热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于洗脚324分钟消耗的热量...240 | |||||
陈皮当归炖羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、当归（若干）、陈皮（若干）、盐（少许）、干辣椒（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）
1/3. 羊排切两厘米见方小块，洗净焯水待用；
2/3. 羊排入锅加姜块炒香，加入料酒、生抽、干辣椒、没过羊排的水焖开；
3/3. 将二移入电砂锅内，加盐、当归、陈皮炖三小时即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、壮骨、健脑等功效；可与洋葱、豆腐、柠檬搭配；与赤小豆、梨、竹笋相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、心律失常、降血脂等功效；可与桂圆、熟地、益母草搭配；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有解毒、理气、促进消化等功效；可与山楂、枳实、生姜搭配；
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营养信息
- 陈皮当归炖羊排热量1294 千卡
- 脂肪11.56 克
- 蛋白质32.42 克
- 碳水化合物79 克
- 钠69 毫克
- 钙96 毫克
- 铁11.19 毫克
- 钾332 毫克