| 冬瓜水立方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 558克 | 冬瓜水立方热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于现代舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
冬瓜水立方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半个）、火腿（2个）、海米（1碗）、姜片（适量）、盐（少许）、白糖（少量）、水淀粉（少许）、枸杞（少许）、松仁（适量）
1/5. 冬瓜切成正方小块，边角料擦蓉。
2/5. 火腿、海米，切成小粒。
3/5. 锅中倒入油，至4成热左右，下入姜片，出香味后，下入火腿粒、海米粒，炒出香味后，将冬瓜蓉下入，小火熬煮。
4/5. 冬瓜正方体汆水，加入冬瓜蓉高汤，加入糖、盐入味，加入水淀粉勾芡。
5/5. 装盆后撒上枸杞、松仁。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、利尿消肿等功效；可与豇豆、白菜、红枣搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、山楂、紫菜搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与芹菜、豆苗、茄子搭配；与鸡肉、香菇、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜水立方热量209 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质57.1 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠5833.7 毫克
- 钙573.3 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾918 毫克