| DIY金枪鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 总量 | 117克 | DIY金枪鱼丸热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于现代舞46分钟消耗的热量...288 | |||||
DIY金枪鱼丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金枪鱼（1条（大概有1斤半））、鸡蛋清（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）、姜丝（适量）、料酒（少量）、淀粉（少许）
1/9. 将金枪鱼去骨处理
2/9. 然后将鱼肉切碎，像弄肉饺子的馅一样，把鱼肉切成肉糜。
3/9. 用刀的背面不停的敲打，直至鱼肉感觉比较粘稠
4/9. 将处理好的鱼肉放在一个洗净的盆里
5/9. 加入鸡蛋清 鸡精 盐 姜丝 料酒 淀粉
6/9. 充分的搅拌，放在一边备用
7/9. 取一干净的锅装入水烧开
8/9. 将搅拌好的鱼肉用手弄团成圆球状像汤圆大小，放进7步骤中的开水锅里。
9/9. 当鱼丸漂上来的时候就证明熟了。
食材功效信息
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、除风湿、预防贫血等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY金枪鱼丸热量222 千卡
- 脂肪8.21 克
- 蛋白质29.13 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠354 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾207 毫克