| 茶熏五香鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 茶熏五香鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于做饭415分钟消耗的热量...150 | |||||
茶熏五香鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两条）、花椒（少许）、八角（少许）、辣椒（少许）、桂皮（少量）、茴香（少许）、姜片（适量）、冰糖（少许）、盐（少许）、茶叶（适量）
1/5. 鸡腿两条洗净，先飞一下水，煮定型捞出，另起一锅，加入花椒、八角、辣椒、桂皮、茴香等香料，再加姜片、冰糖、盐，煮40分钟（可以去超市买一包混合香料，以后也会总用到的）
2/5. 煮好的鸡腿在汤料中冷却浸泡30分钟（我又煮了两个鸡蛋，顺便试一下熏蛋 ）
3/5. 下面开始关键的熏的步骤啦，我很好奇又很忐忑，最后发现很好玩 ，做法就是大口干燥的铁锅，锅底铺一层锡纸（这是为了防止糊锅不好洗，用完了就扔掉，想到这个点子的前辈真是好聪明哦），茶叶淋一些水使湿润（水不能多，润湿就好），把茶叶在锡纸上铺一层，在茶叶上撒一层白糖。
4/5. 几根筷子放在锅里做成支架，把鸡腿和鸡蛋放在支架上（熏其它东西同理哈），盖严锅盖；
5/5. 中小火2分钟，有白烟产生，转小火，开抽油烟机，持续5-8分钟，关火，静置15分钟就好啦。放心，不是滚滚黑烟，也不会弄得厨房都是烟，这么一熏，味道还真是变得很特别了，推荐哈
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶熏五香鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克