腊肠青蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
总量 | 241克 | 腊肠青蒜热量/卡路里758千卡 | |||
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1/4. 腊肠斜切成片,青蒜切段备用
2/4. 油热放入葱姜爆香,放入腊肠翻炒。
3/4. 炒至腊肠变色,有油渗出,放入糖,盐调味。
4/4. 放入青蒜,翻炒变色,离火放入鸡粉,出锅。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、降血糖、防癌症等功效;可与莴笋搭配;