| 观音虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 观音虾热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于空手道40分钟消耗的热量...600 | |||||
观音虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青虾（400克）、黄瓜（1根）、铁观音茶（3克）、圣女果（2个）、洋葱（1/4个）、盐（少许）、橄榄油（适量）
1/3. 虾背部剪开三分之二处，挑净沙线洗净，放入冲泡好的铁观音茶汤中，放入少许盐、料酒腌制30分钟后取出沥干水分；
2/3. 在微波碗中倒入少许橄榄油，铺上切好的洋葱丝，放入腌好的青虾，盖上泡过的铁观音茶叶，微波中火加热3分钟，然后高火30秒；
3/3. 黄瓜、圣女果切片做装饰摆盘，将烹制好的虾装盘即可。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、燕麦片、韭菜花搭配；与南瓜、葡萄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、降血糖等功效；可与蜂蜜、醋、木耳菜搭配；与杏、干辣椒、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 观音虾热量403 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠170.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2 毫克
- 钾317 毫克