| 好吃实惠鳗鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 683克 | 好吃实惠鳗鱼饭热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于坐飞机1045分钟消耗的热量...60 | |||||
好吃实惠鳗鱼饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（1条）、米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（少量）、鲜辣粉（少许）、海鲜酱（少许）、酱油（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 将鳗鱼切两部分，一部分切鱼块，一部分切鱼丝
2/7. 将鳗鱼用葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制１０分钟
3/7. 煎锅上倒少许油，煸香葱、姜、蒜，加入鳗鱼丝，小煎一会，取出，待用
4/7. 接着煎鳗鱼块，大概煎５分钟后加入刚才的腌料，加入少许水，和鳗鱼其平
5/7. 煎大概汁少一半时，关火，留酱汁
6/7. 炒饭，加蛋，加鳗鱼丝，加酱汁
7/7. 盛出饭，加上鳗鱼块，ＯＫ啦～～
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、祛湿、抗痨等功效；可与豆腐、山药、茄子搭配；与白果、银杏、牛肝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、荠菜、辣椒搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃实惠鳗鱼饭热量1045 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物29.02 克
- 钠262.8 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾375 毫克