| 麻辣鸡翅炒鲜藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 812克 | 麻辣鸡翅炒鲜藕热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于对面舞264分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣鸡翅炒鲜藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1斤）、藕（1节）、盐（少许）、白糖（少许）、酱油（适量）、米酒（醪糟也行）（少许）、香葱（少许）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（少许）、辣豆瓣酱（少许）、花椒（少许）、大料（少许）、香油（少许）
1/3. 鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。
2/3. 大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。
3/3. 锅中倒底油，加葱段，姜片和蒜炒出香味。加干辣椒，花椒，再加豆瓣酱煸炒。倒入鸡翅。加米酒盐，酱油，大料。加适量的水。出锅前淋香油撒香葱即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、补脾等功效；可与虾米、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡翅炒鲜藕热量1187 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物20.999999 克
- 钠95 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾448 毫克