| 爆炒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 爆炒鱿鱼卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于摘水果46分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鱿鱼卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜的鱿鱼（1斤）、青尖椒（1根）、红椒（1根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒（少许）、盐（少许）、花椒（少许）、料酒（少许）
1/3. 鱿鱼洗净，切成片，在鱿鱼片上划上几刀。在水里焯一下，水不开的时候就要放进去，打卷了就要捞出不，不然焯老了就不好吃了。沥干水。
2/3. 青尖椒、葱切成段；红椒、姜切丝；蒜切片。
3/3. 锅内倒入油依次放入花椒、鱿鱼、青尖椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒、料酒翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促进消化等功效；可与白菜、鹌鹑、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼卷热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克