| 萝卜豆腐大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 767克 | 萝卜豆腐大骨汤热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于对面舞73分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜豆腐大骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
斩开的棒骨（1根）、白萝卜（1根）、北豆腐（1盒）、姜（1块）、红枣（5粒）、火腿（4片）、葱（1节）、枸杞（1小撮）、八角（2粒）、黄酒（1/3小碗）、盐（适量）
1/3. 砂锅内放一小半水先小火烧热。
2/3. 棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒，中火炖1.5小时。
3/3. 萝卜去皮切大块、北豆腐切大块，放进锅内再煮半小时，按自己口味加盐即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、帮助消化、下气等功效；可与腐竹、鹅肉、北豆腐搭配；与柿子、何首乌、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜豆腐大骨汤热量327 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠23.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾405 毫克