| 虾仁粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 虾仁粉丝煲热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于擦洗地板85分钟消耗的热量...228 | |||||
虾仁粉丝煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜基围虾（适量）、粉丝（一小把）、香葱（适量）、姜块（适量）、绍酒（2汤匙）、生抽（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（1茶匙）、鸡精（少许）、白胡椒粉（1茶匙）、芝麻油（1茶匙.）
1/6. 粉丝放温水中泡15-30分钟,使变软泡发;
2/6. 新鲜虾洗干净后去须,去背上的虾线,(我将虾剥成了虾仁)
3/6. 中火烧热油,到五成热,将葱白,姜片爆香,然后放入虾炒片刻
4/6. 在锅中淋入绍酒,生抽,蚝油,拌匀,再加入热水(看粉丝多少来定,水多了可以烧干些,少了就不容易入味),和鸡精,用大火烧沸
5/6. 将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀,随后移到小沙锅中,撒下小葱段,盖上盖子焖煮3-5分钟,使粉丝吸足汤汁,汤汁略微收干.
6/6. 最后在小沙锅中调入白胡椒粉,和芝麻香油拌匀就可以了
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 虾仁粉丝煲热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克