| 自创东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 自创东坡肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于柔道180分钟消耗的热量...600 | |||||
自创东坡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱段（适量）、笋段（适量）、黄酒（适量）、姜片（若干）、冰糖（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）
1/4. 五花肉清理干净后，用清水泡半个小时，切成大块
2/4. 锅中放水烧开，放少许黄酒和姜片，把五花肉焯水去污去腥
3/4. 换一个沙锅，放入清水、葱段、姜片烧开，将五花肉块、笋段放入，小火炖半个小时，加冰糖、酱油、黄酒，盖盖焖炖2个小时（中间翻动一下肉块）
4/4. 将炖好的五花肉和笋移到小沙锅中，浇上汤汁，入蒸锅蒸30分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与紫菜、洋葱、白菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自创东坡肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克