| 韩国大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 862克 | 韩国大酱汤热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于打篮球255分钟消耗的热量...360 | |||||
韩国大酱汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大酱（一大勺）、猪肉（一小块儿）、土豆（两个）、元葱（四分之一个）、豆腐（半块儿）、淘米水（适量）、青辣椒（一个）
1/4. 土豆切片或丁，大小约葡萄那么大；猪肉切丁，约黄豆大小；元葱切丝，青辣椒切段，豆腐且块儿。
2/4. 放入土豆和猪肉，放入淘米水，大火烧开后转中火，烧约15分钟后转小火。
3/4. 放入大酱和元葱，烧约10分钟后，放入辣椒和豆腐。
4/4. 再烧5分钟后，放些许味精或大喜大调味料，关火即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；可与韭菜、圆茄子、扁豆搭配；与杏仁、豆类、首乌相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、和胃等功效；可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、清热解毒等功效；可与芸豆 、草莓、比目鱼 搭配；与木耳菜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国大酱汤热量1532 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠67.4 毫克
- 钙183 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾629 毫克