| 辣炒罗汉笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗汉笋 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 175克 | 辣炒罗汉笋热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于棒球7分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒罗汉笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
罗汉笋（一包）、牛肉末(猪肉末也可以)（100克）、大蒜（适量）、米酒（少许）、食用油（1TS）、自制剁椒酱（2TS）
1/3. 把笋先用清水清洗一下，再泡5分钟，然后改刀，后面粗的地方可以切开，大蒜3大瓣切片备用，笋下热水(水中放盐)，让它在一边慢火煮着。
2/3. 锅子里面放1TS油，牛肉末(或猪肉末)适量，中火炒到肉末松散，然后放入2TS的自制剁椒酱、蒜片。
3/3. 翻炒均匀有香味后，边上的笋也煮了一会了，用漏勺把笋沥干水份，放入肉末中，翻炒几下后放入适当的水，加盖焖3分钟，开盖加入米酒适量，最后翻炒几下，点入香葱就可以装盆了
食材功效信息
罗汉笋的热量19千卡（每100克）；具有宽胸利膈、促消化、帮助消化等功效；可与木耳、圆白菜、莴笋搭配；与羊肉、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒罗汉笋热量33 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克