| 三鲜砂锅-秋冬赏食暖滋味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 579克 | 三鲜砂锅-秋冬赏食暖滋味热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于骑独轮车23分钟消耗的热量...300 | |||||
三鲜砂锅-秋冬赏食暖滋味的做法共5个步骤
食材主料/辅料
各种鱼丸（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、蟹味菇（适量）、娃娃菜（适量）、海带（少量）、油炸豆腐（适量）、粉条（适量）、生姜（少量）、大葱（少许）
1/5. 各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。
2/5. 娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。
3/5. 锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。
4/5. 依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。
5/5. 加入高汤（我加的浓缩鸡汤和水），最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐（我加的浓缩鸡汤中本身带有咸味，不需要再另外添加盐了）移至砂锅撒上香菜碎即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补气血、补血等功效；可与竹笋、鱿鱼、草鱼搭配；与萝卜、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、延缓衰老等功效；可与毛豆、猪肉、油菜搭配；与北极虾、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗衰老、治便秘等功效；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三鲜砂锅-秋冬赏食暖滋味热量115 千卡
- 脂肪7.54 克
- 蛋白质18.71 克
- 碳水化合物26.85 克
- 钠260.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾630 毫克