| 酸菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 628克 | 酸菜粉丝热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于滑旱冰204分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（1棵）、粉丝（1小把）、猪肉（1小块）、干辣椒（2个）、姜（3片）、酱油（1大匙）、盐（适量）、味精（1/4匙）
1/5. 锅内放油五成热时，下入干辣椒段和姜丝煸出香味儿。
2/5. 放入腌好的肉丝翻炒均匀。
3/5. 炒至肉丝变色加入酸菜大火翻炒3-4分钟。
4/5. 待锅内的酸菜与肉丝炒匀加入粉丝。
5/5. 加入酱油再次翻炒均匀后加盐调味，加入味精后关火翻炒出锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治便秘、增进食欲等功效；可与光鸭、酱鸭、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜粉丝热量1428 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克