| 杂味烩肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 杂味烩肉热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于爬泳185分钟消耗的热量...480 | |||||
杂味烩肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、白菜（200克）、土豆（1个）、香料（少许）、干辣椒（少许）、辣椒粉（少许）、葱（少量）、姜（适量）、蒜末（适量）、香油（少许）、老抽（少许）
1/6. 曲猪肉适量先清水煮至七分熟，捞出滤干水分，暴漏性放置1天（冬季久点）备用
2/6. 白菜切片，土豆切块，干辣椒切碎。
3/6. 将放置的猪肉切片（自己把握）
4/6. 锅底烧放入干辣椒翻炒下*（注意一下下就可以咯~）然后乘出备用。
5/6. 入油适当（多点好）七分热下葱姜蒜莫、辣椒面、香料，出香味就下土豆块，先抄话，加入水少许，下肉和老抽适量抄话就加入水（干好平菜即可），加入干辣椒，然后就是闷了。快起锅前1分钟把白菜，并翻炒下，在闷话。
6/6. 拿盘子装菜吃粮咯~记得浇点香油哦~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效；可与菠萝、香芋、丝瓜搭配；与雪花梨、杏、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与奶酪、红枣、五花肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂味烩肉热量1480 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物25.48 克
- 钠322.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾797 毫克