| 红薯蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 778克 | 红薯蒸排骨热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于高台跳水518分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、红薯（2个）、盐（少许）、枸杞（少许）、香葱（适量）、黄酒（少量）、淀粉（少许）、胡椒粉（少许）、花椒油（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/5. 排骨洗净，放入盐、黄酒、淀粉、胡椒粉、花椒油、生抽、老抽腌制30分钟
2/5. 干香菇用清水泡开，去蒂洗净，放入大碗底部
3/5. 碗周围码上排骨段
4/5. 红薯去皮切丁，填在中间
5/5. 上锅蒸40分钟后，取出大碗，用盘子扣在碗口，倒过来，拿开大碗，洒上枸杞和香葱即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与萝卜、海带、山楂搭配；与黄豆、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、抗癌等功效；可与芹菜、排骨、牛奶搭配；与大花蟹 、鸡翅、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯蒸排骨热量1554 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克