| 香菇排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 香菇排骨煲热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于开车331分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇排骨煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、香菇（20颗）、白糖（5克）、香葱（2根）、生姜（几片）、酱油（10克）、盐（3克）
1/8. 排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内
2/8. 烧开,沥出排骨,去掉杂质
3/8. 锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分
4/8. 加入白糖5克继续翻炒出糖色
5/8. 加入酱油10克上色
6/8. 浸泡好的香菇
7/8. 将香菇表面划几刀
8/8. 锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与白菜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与牛腩、芹菜、薏米搭配；与鸽肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇排骨煲热量827 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克