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鲜香冬瓜盅

鲜香冬瓜盅的热量和减肥功效

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鲜香冬瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小冬瓜37千卡11千卡0.4克0.2克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
老母鸡1889千卡256千卡20.3克16.8克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
总量1251鲜香冬瓜盅热量/卡路里2325千卡
桑拿 热量2325千卡,相当于桑拿581分钟消耗的热量...240

鲜香冬瓜盅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小冬瓜(一个)、瑶柱(2粒)、老母鸡(半只)、虾米(适量)、冬菇(两个)、红枣(8粒)、虫草(一小撮)
鲜香冬瓜盅的做法图解1

1/5. 冬瓜一个  瑶柱2粒  红枣8粒  虾米,虫草一小撮 姜片2片  老母鸡半只 冬菇2个,将材料洗干净,冬菇,要事先泡好。

鲜香冬瓜盅的做法图解2

2/5. 将老母鸡切好,洗干净,用盐,鸡精腌好。

鲜香冬瓜盅的做法图解3

3/5. 将冬瓜洗干净,用小刀将瓜的四分之一切呈锯齿状,,用汤羹将里面的瓜子和一点点瓜肉挖掉。

4/5. 将冬瓜放到锅里先炖半小时,将汤料放到另外一个锅里,爆香一下,再加水煮,将汤料煮半小时,放好调味料,将已经炖了半小时的冬瓜拿出来,将汤料小心地放进瓜里面,再放到刚才炖冬瓜的那个锅里,再炖一个半小时。

5/5. 一个半小时之后,又香又鲜的炖汤就做好啦,冬瓜将汤汁的味道都吸了紧瓜肉里面,鸡肉炖的又香又软,汤水很鲜,很甜,oh my god 一边写我的口水一边流。

食材功效信息

小冬瓜的热量11千卡(每100克);具有清热解暑、消渴、降血脂等功效;可与五花肉、平菇、芡实搭配;与红螺、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、利五脏、补肾等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、补虚损、添髓等功效;可与薄荷、冬瓜、油菜搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气益胃、抑癌、抗瘤等功效;可与豌豆、荷兰豆、燕麦片搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜香冬瓜盅热量2325 千卡
  • 脂肪23.3 克
  • 蛋白质137.8 克
  • 碳水化合物78.1 克
  • 5282.7 毫克
  • 708 毫克
  • 28.5 毫克
  • 3027 毫克

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