| 酸菜粉丝炖白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 酸菜粉丝炖白肉热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于安装雨水槽361分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜粉丝炖白肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、粉丝（适量）、酸菜（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、味精（少许）
1/4. 将五花肉洗净，切成厚片。将粉丝泡开。
2/4. 把酸菜炒香，加入五花肉、盐、料酒等，翻炒几下后，加入水，大火烧开。
3/4. 转中小火，慢慢炖着。水要加足，不然时间没到就干了。
4/4. 一个半小时后，开大火，加入胡椒粉、味精、粉丝。稍微煮一下 就可以起锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、南瓜、萝卜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促进血液循、促进消化等功效；可与腊鸭腿、番鸭、腊鸭翼搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜粉丝炖白肉热量2164 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠90.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾209 毫克