照烧鱿鱼酿香葱糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 640克 | 照烧鱿鱼酿香葱糯米热量/卡路里1435千卡 | |||
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1/4. 经糯米洗净,加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末,芝麻拌匀。
2/4. 将鱿鱼去内脏,洗净,放入沸水中焯一下,这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。(不穿也问题不大)。
3/4. 用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱,220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。
4/4. 烤好后切段,蘸照烧汁拌食。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、护发明目等功效;可与莲藕、香瓜、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;