家乡小炒王的热量和减肥功效

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家乡小炒王热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜花	克	38千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
虾米	克	40千卡	198千卡	43.7克	2.6克
果仁	克	141千卡	471千卡	6.00克	23.00克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	561克	家乡小炒王热量/卡路里435千卡
热量435千卡，相当于玩游戏77分钟消耗的热量...340

家乡小炒王的做法共2个步骤

韭菜花（150克）、菜脯粒（20克）、虾米（20克）、果仁（30克）、红辣椒（1个）、蒜头（2瓣）、盐（2/3小匙）、料酒（适量）、味精（少许）、糖各（少许）、清水（1汤匙）

1/2. 将韭菜花洗净切段，红辣椒切碎、蒜头拍扁；

2/2. 锅内放少许油，加热后放入蒜头、红辣椒爆一爆，然后放虾米和菜脯粒稍炒，再放入韭菜花炒和配料，待所有材料都熟了再放入果仁炒匀就可以上碟了。

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、尿血、解毒等功效；可与基围虾、明虾、猪血搭配；与牛奶、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与丝瓜、豆腐、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

果仁的热量471千卡（每100克）；具有齿宜常叩、补益、护心健脑等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、促进血液循环等功效；可与北极虾、白菜、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与排骨、五花肉、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；