| 青椒王子与皮蛋公主热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 青椒王子与皮蛋公主热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于刷牙95分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒王子与皮蛋公主的做法共5个步骤
食材主料/辅料
炭烤青椒（适量）、皮蛋（适量）、盐（少许）、味精或鸡精粉（少许）、香油（少许）、大蒜（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）
1/5. 将烤好的青椒去掉烤焦的皮，等它自然冷却用凉白开水冲洗以下，最后晾干水分后备用；
2/5. 将冷却好的青椒切成小块备用
3/5. 在青椒自然冷却的时候我们将皮蛋剥出来，大蒜去皮切成装末备用；
4/5. 将皮蛋放在碗中并用筷子夹成小块备用，（注意千万别用刀切和线划，因为刀切皮蛋后皮蛋会带有铁腥味，而且不是很好清洗，而用线勒不卫生。）
5/5. 将切好的青椒块放入装皮蛋的碗中，最后浇上盐巴，味精或鸡精粉，香油，蒜末，葱花，酱油和陈醋做成的酱汁拌匀即可食用。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、醒酒、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒王子与皮蛋公主热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克