桔梗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 桔梗鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/7. 先把鸡中翅切成小块,然后用油、盐、糖、黄酒腌一下。
2/7. 把青椒和茭白都切成小片,放在碗里备用。
3/7. 桔梗因为是在超市里买的,不需要特别处理
4/7. 锅里放入少许油,等油温到80度左右把鸡中翅放进去,在倒些黄酒,翻炒至熟,然后把鸡中翅盛在碗里。
5/7. 锅里再放些油,把桔梗先放在锅里翻炒几下,然后把鸡中翅倒入锅里一起翻炒,炒大概1分钟,加些水,盖上锅盖闷1-2分钟。
6/7. 把茭白和青椒放入锅里一起炒,加鸡精、盐、糖调味。
7/7. 最后调些生粉收汁就可以上桌了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;