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鸿运当头的热量和减肥功效

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鸿运当头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量793鸿运当头热量/卡路里997千卡
广场舞 热量997千卡,相当于广场舞332分钟消耗的热量...180

鸿运当头的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼头(适量)、剁椒(适量)、姜(适量)、葱花(适量)、盐(少许)、胡椒粉(适量)、黄酒(适量)

1/5. 鱼头处理干净后,剖开,擦干水分,用盐、胡椒粉、黄酒腌制半个小时

2/5. 腌好的鱼头上洒上剁椒、码上姜丝

3/5. 用锡纸包裹盘子,烤箱预热后,250度烤制40分钟

4/5. 取掉锡纸,洒上葱末

5/5. 将油加热后,浇淋在葱末上,洗净的香菜围边即可。

(以前的做法是蒸的,这次的鱼头太大了,蒸锅放不下,所以用的焗烤)

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、健脑、抗衰老等功效;可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配;与山楂、绿豆、毛豆相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有挡辐射、防感冒、健胃消食等功效;可与苦瓜、白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸿运当头热量997 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物20.4 克
  • 14.9 毫克
  • 27 毫克
  • 1.4 毫克
  • 295 毫克

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