| 翡翠虾片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 684克 | 翡翠虾片热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于健美操48分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠虾片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（1斤）、莴笋（1根）、胡萝卜（1根）、盐（少许）
1/4. 莴笋去皮斜刀切薄片入开水中焯下,过凉待用,
2/4. 小虾处理完毕也过热水焯,然后用凉水冲洗下
3/4. 锅内入油放入蒜末,加入加工好的胡萝卜片翻炒片刻,加入莴笋炒
4/4. 下盐,生抽,糖,最后加入虾片翻炒片刻,淋点香油即可
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、养血固精、预防高血压等功效；可与燕麦、香菜、西兰花搭配；与红枣、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、消积下气等功效；可与桃子、芸豆、大蒜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、抗癌等功效；可与西兰花、绿豆芽、草鱼搭配；与白酒、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠虾片热量385 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠200.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾427 毫克