| 石锅辣酱炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1054克 | 石锅辣酱炖鸡热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于看电视1287分钟消耗的热量...90 | |||||
石锅辣酱炖鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（1只）、土豆（3个）、米酒（少许）、蒜头（1个）、圆白菜（半颗）、韩国辣椒酱（100克）、葱（适量）、酱油（少许）、盐（少许）
1/10. 半只鸡切成块.锅里放适量油加热，油温后放入蒜瓣炒出香味.
2/10. 将鸡块放入锅内翻炒,倒入酱油上色。
3/10. 倒入用水调开的韩国辣酱翻炒均匀。
4/10. 倒入米酒，加少许水完全没过肉。
5/10. 加少许盐调味.放入葱段后，等待汤汁开锅后，转小火慢炖。
6/10. 大约炖10分钟左右，将去皮切块的土豆放入。
7/10. 继续炖大约20分钟左右到土豆绵软后，以大火收汁即可。
8/10. 圆白菜切丝用油煸炒, 加少许盐(炒几下就可以了).
9/10. 把炒好的圆白菜盛入石锅中,上面放煮好的鸡和土豆.
10/10. 再把石锅加热即可食用
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、健脾利湿等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅辣酱炖鸡热量1931 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克