| 贵妃醉酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 贵妃醉酒热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于玩电脑635分钟消耗的热量...90 | |||||
贵妃醉酒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12只）、盐（1茶匙（5）克）、红葡萄酒（50毫升）、冰糖汁（50毫升）、高汤（300毫升）、鸡精（1/2茶匙（3）克）、香油（1茶勺）、胡椒粉（少许）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（10粒）
1/3. 翅中洗净，在沸水中煮一下，除去血沫后捞出冷却。将冷却的翅中用盐、胡椒粉、少许红酒调味腌制30分钟
2/3. 大火烧热炒锅中的油，下入姜粉、葱粉略炒一下，冰糖，水、红葡萄酒、花椒，放入鸡翅，大火烧沸后再用文火慢炖约1小时。
3/3. 待汁浓肉软时（如果用姜片、葱段、花椒记得挑出来）加入鸡精炒匀后起锅装盘，淋上香油即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵妃醉酒热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克