培根鲜虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 119克 | 培根鲜虾卷热量/卡路里601千卡 | |||
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1/5. 将虾去头剥壳,尾巴处可以留着,既美观又方便取用~
2/5. 然后用培根将虾卷起来,有牙签的话,用牙签穿起来~ 起油锅,少许油,放入培根虾卷~
3/5. 因为培根本身味较重,所以不用加盐,吃的太咸不好~如果怕虾有腥味,可以加入一些生姜,今天家里刚好有半个柠檬,又加了一些柠檬汁进去,去腥更吊味~
培根在煎的过程中会收缩,将虾肉卷的更紧,煎的时间可以长一点,培根稍微煎老一些更香~
4/5. 虾卷煎好后起锅装盘,锅里多余的油不要倒掉,里面浓缩了培根的香味和虾肉的鲜味,可以浇在配菜上~
5/5. 配菜在开水里过一下,加少许盐,捞起在摆盘~ 大功告成!!!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;