姜汁芥兰炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
总量 | 660克 | 姜汁芥兰炒腊肉热量/卡路里1217千卡 | |||
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1/2. 芥兰洗净切段,腊肉切薄片;
2/2. 锅内热油将腊肉稍爆出油,放入芥兰炒至五成熟时加入姜汁、白酒、盐、糖,炒至九成熟后加入酱油炒熟即可上碟。
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、利水化痰等功效;可与西红柿、白灵菇、山药搭配;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;