| 经典越菜-烤蔗虾/烤盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 444克 | 经典越菜-烤蔗虾/烤盐虾热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于水中柔软体操288分钟消耗的热量...240 | |||||
经典越菜-烤蔗虾/烤盐虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、猪肉（适量）、甘蔗（适量）、生菜（适量）、薄荷（适量）、紫苏（适量）、九层塔（适量）
1/3. 每条甘蔗棒都一分为四备用.
2/3. 虾仁沥水后用纸巾吸干水再垛成茸, 瘦猪肉或鸡肉也垛成茸, 与虾茸相拌, 加蒜茸, 胡椒, 盐, 糖, 味精拌后再大力的手达成胶,
3/3. 放进冰箱腌一小时就成虾馅, 腌好后拿一小分量鲜虾茸里住甘蔗棒, 里好所有的蔗虾捧后才用手为每个蔗虾捧的表面抹点油再拿去烤熟后再切片即成(烤后的甘蔗棒更有不同的滋味).
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、促进消化、抗早衰等功效；可与荷兰豆、海马、上海青搭配；与山药、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与菜花、芸豆、蕨菜搭配；与牛排、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典越菜-烤蔗虾/烤盐虾热量1151 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克