| 秘制牛肉香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 牛肉丁 | 克 | 199千卡 | 188千卡 | 34.94克 | 4.31克 |
| 总量 | 177克 | 秘制牛肉香辣酱热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于洗车132分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制牛肉香辣酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒粉（适量）、豆豉（适量）、麻椒（适量）、牛肉丁（适量）、葱（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）、酱油（适量）、鸡精（少许）、姜（少许）
1/5. 豆豉切碎
2/5. 锅里热油，小火炒麻椒，颜色焦黄以后，下豆豉，葱姜末，牛肉丁
3/5. 稍微煸炒一会，到酱油，冰糖，蜂蜜
4/5. 加入少量水，熬一会儿
5/5. 等水收的差不多了到入辣椒，放点鸡精，芝麻，花生碎。大功告成！
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进吸收、清热透疹等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 秘制牛肉香辣酱热量395 千卡
- 脂肪22.81 克
- 蛋白质60.7 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠372.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾1057 毫克