蒜蓉粉丝开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝开边虾热量/卡路里636千卡 | |||
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1/2. 粉丝开水泡软后垫盆底, 虾洗净去泥肠,铺在粉丝上.
2/2. 锅内少许油烧热后加蒜茸爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定),出锅后洒上葱丝,浇热油.
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、通络止痛、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、豆苗、枸杞搭配;与葡萄、果汁、西红柿相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;