干捞鲜虾粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 336克 | 干捞鲜虾粉丝煲热量/卡路里312千卡 | |||
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1/7. 干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮,京葱切成段,蒜切成蒜粒。
2/7. 虾洗净后去须,沿背部切开去泥线后,用少许生抽、盐、料酒、胡椒粉腌5分钟。
3/7. 平底锅烧热,加入油,爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。
4/7. 把3倒入煲中(最小号的),加入一半的水量,煮至微开,捞出虾,加入粉丝。
5/7. 在粉丝中加入盐、生抽、糖调味。
6/7. 待粉丝变软后,加入虾,盖上盖子继续煮5分钟。
7/7. 关火的时候,锅里该有少少的汤即可,闷2分钟左右,粉丝会吸干所有汤汁,咔咔,干的很美味呢。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、提高性欲、通络止痛等功效;可与辣椒、燕麦、西兰花搭配;与果汁、橄榄、南瓜相克,同食可能会引起不适;