| 妈妈的肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面包屑 | 克 | 266千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 344克 | 妈妈的肉丸热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于搬东西179分钟消耗的热量...150 | |||||
妈妈的肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉糜（猪肉 牛肉）（500克）、牛奶（250毫升）、面包屑（75克）、鸡蛋（1个）、洋葱（1个）、盐（少许）、白胡椒（适量）、黄油（适量）
1/5. 提到具有代表性的瑞典美食，非瑞典肉丸莫属。肉丸是瑞典家家户户餐桌上都会出现的食物。
2/5. 洋葱切末，锅内加入黄油，待融化后加入洋葱末炒到变色
3/5. 在肉糜中加入鸡蛋，面包屑，牛奶，盐，白胡椒，搅拌均匀
4/5. 加入洋葱末，继续搅拌，最后搓成乒乓球大小的丸子
5/5. 锅内放入黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，并不停翻滚丸子，直到变成棕色，此过程大约10-15分钟。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与猕猴桃、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与北极虾、桂圆、明虾搭配；与鹅蛋、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效；可与猪肝、苦瓜、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈的肉丸热量447 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物85.86 克
- 钠718.2 毫克
- 钙369 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾500 毫克