| 清脆爽口-百叶姜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛百叶 | 克 | 188千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.9克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 282克 | 清脆爽口-百叶姜丝热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于开车98分钟消耗的热量...120 | |||||
清脆爽口-百叶姜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛百叶（适量）、姜丝（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（少许）、醋（少许）、香油（少许）、大蒜（适量）、盐（少许）
1/4. 坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右
2/4. 将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用
3/4. 将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝,把切好的姜丝铺在百叶上
4/4. 把(二)浇在牛百叶上,拌匀即可
食材功效信息
牛百叶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益脾胃、补虚益精、消渴等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、活血驱寒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清脆爽口-百叶姜丝热量197 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠75.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾162 毫克