| 清炒干贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 575克 | 清炒干贝热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于化妆206分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒干贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干贝（100克）、西芹（适量）、红辣椒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、料酒（1勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 干贝用水泡4小时以上，在泡水的干贝里加料酒，葱姜上锅蒸20分钟。干贝沥干水分。
2/3. 西芹切短，红辣椒切菱形片备用。
3/3. 锅加油烧热，下干贝西芹煸炒，加盐，少许糖，炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、下气、利五脏等功效；可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃、祛风等功效；可与香菇、茭白、海虾搭配；与醋、黄瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、促进血液循环等功效；可与羊肉、明虾、花菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒干贝热量413 千卡
- 脂肪2.76 克
- 蛋白质59.08 克
- 碳水化合物17.07 克
- 钠569 毫克
- 钙108 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾1430 毫克