年夜饭—甜甜蜜蜜的热量和减肥功效

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年夜饭—甜甜蜜蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
山药	克	285千卡	57千卡	1.9克	0.2克
鸭梨	克	195千卡	43千卡	0.2克	0.2克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
金糕	克	49千卡	492千卡	7.18克	21.57克
葡萄干	克	34千卡	341千卡	2.5克	0.4克
青梅	克	3千卡	33千卡	0.9克	0.9克
总量	1284克	年夜饭—甜甜蜜蜜热量/卡路里723千卡
热量723千卡，相当于游泳72分钟消耗的热量...600

年夜饭—甜甜蜜蜜的做法共3个步骤

山药（500克）、鸭梨（1个）、苹果（1个）、金糕（10克）、瓜仁（10克）、葡萄干（10克）、瓜条（10克）、青梅（10克）、桂花酱（10克）、白糖（150克）

1/3. 将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。

2/3. 锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。

3/3. 将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、固肾、补脾等功效；可与鸭腿、银杏、羊肚搭配；与黄瓜、香蕉、藻类相克，同食可能会引起不适；

鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、清心、益脾止泻等功效；可与蜂蜜、冰糖搭配；与猪肺、鹅肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效；可与洋葱、芦荟、香蕉搭配；与萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

金糕的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有收缩子宫、抗癌、防衰老等功效；与鱼头、猪肝、火龙果相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、降低胆固醇、护肠等功效；可与虾仁、糯米、橙子搭配；与白开水、龟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；