| 年夜饭—金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 779克 | 年夜饭—金玉满堂热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于抹水泥213分钟消耗的热量...180 | |||||
年夜饭—金玉满堂的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼片（50克）、胡萝卜（50克）、鸡胸肉（300克）、鲜香菇（1朵）、花椰菜（6小朵）、小蕃茄（6粒）、鱼浆（适量）、淀粉（适量）、鸡精（2小匙）、美美椒（1/2小匙）、食盐（适量）
1/2. 鸡胸肉切片加入调味料腌制备用。
2/2. 胡萝卜切与鲍鱼片同等大小片与花椰菜烫过备用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效；可与香菜、绿豆芽、香菇搭配；与辣椒、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、活血通络等功效；可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配；与李子、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、滋阴解毒、增加抗病能力等功效；可与牛腩、芹菜、樱桃番茄搭配；与猪肝、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 年夜饭—金玉满堂热量640 千卡
- 脂肪2.55 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物166.41 克
- 钠119 毫克
- 钙161 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾550 毫克