| 繁忙上班族的快手菜.一菜出三菜的最佳方案热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 810克 | 繁忙上班族的快手菜.一菜出三菜的最佳方案热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于踢踏舞143分钟消耗的热量...288 | |||||
繁忙上班族的快手菜.一菜出三菜的最佳方案的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、土豆（1个）、鸡胸（1块）、鱼丸（数个）、咖喱固体料（材料多的话可以放4块）（2小块）
1/9. 我用的是德清源的鸡蛋，比较均匀，超市买的也干净。
2/9. 蒸蛋器内倒入适量的水。
3/9. 在鸡蛋大头的一方扎个小孔，盖上盖子蒸熟。
4/9. 准备的材料，土豆切大一点的丁，熟鸡蛋剥掉壳，鱼丸化冰，鸡胸切丁倒入少许盐，白胡椒粉，生粉，料酒腌制15分钟。
5/9. 锅中倒入适量的油，先把鸡丁过油炒变色捞出备用，再点锅倒少量油，煸炒一下土豆，煎过的更好吃。
6/9. 然后下入鱼丸大火翻炒，在下入之前炒过的鸡肉翻炒均匀。
7/9. 倒入适量的鸡汤（水）稍事略煮一会后。
8/9. 小火放入咖喱块，把咖喱块煮化。
9/9. 大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多，可以大火多炒一会，把水分炒干。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与干贝、紫菜、北极虾搭配；与鹅肉、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、利水消肿等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、滋补健胃、止嗽下气等功效；
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营养信息
- 繁忙上班族的快手菜.一菜出三菜的最佳方案热量688 千卡
- 脂肪11.83 克
- 蛋白质40.43 克
- 碳水化合物27.58 克
- 钠1708.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾887 毫克