咖喱鸡的热量和减肥功效

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咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
总量	547克	咖喱鸡热量/卡路里559千卡
热量559千卡，相当于冰上钓鱼280分钟消耗的热量...120

咖喱鸡的做法共5个步骤

鸡胸肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜(可选)（适量）、咖喱粉（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、胡椒粉（可选）（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）

1/5. 土豆，胡萝卜(可选)削皮，切滚刀块[1],放入桶锅[2]中，加冷水旺火煮[3]。
切葱姜，你可以切成条型或者四方小粒。我一般是切成四方小粒。
把鸡胸肉切成鸡丁。

2/5. 待到桶锅的水烧开，再煮些时间，关火。

3/5. 炒锅空锅烧热，加入油，放入葱姜爆锅，放入鸡丁翻炒，大概炒20下之后放入料酒[4]，少许生抽。翻炒半分钟。

4/5. 用漏勺把土豆和胡萝卜放入炒锅，翻炒几下，因为胡萝卜和土豆会沾有水，所以炒锅不会很快烧干掉。
现在我们来做咖喱汁，找一个容器（略深一点），放入咖喱粉，糖，盐，胡椒粉（可选），把煮土豆和胡萝卜的水倒入容易，因为是热水，所以咖喱粉可以较好的溶解[5]。

5/5. 将调好的汁倒入锅中，大火烧开。
如果你喜欢把土豆烧成泥，这样吃米饭的时候很好吃，那就多煮一会，等到烧成泥了再出锅。根据菜的咸淡加盐或者不加。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、补虚损等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与大蒜、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、补充营养等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；