韩式辣酱炒鱿鱼的热量和减肥功效

分享到：

韩式辣酱炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鱿鱼圈	克	300千卡	75千卡	17克	0.8克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	734克	韩式辣酱炒鱿鱼热量/卡路里467千卡
热量467千卡，相当于回力球39分钟消耗的热量...720

韩式辣酱炒鱿鱼的做法共6个步骤

鱿鱼圈（400克）、洋葱（一个）、青椒（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（少许）、韩国辣酱（要红色盒子的那种）（一盒）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）、白糖（一小勺）、芝麻（一把）

1/6. 把鱿鱼圈用开水焯一下，焯的时候放点料酒进去，可以去除腥味，不要焯太久，一变色就捞起来，否则影响口感。

2/6. 把洋葱和青椒分别切块

3/6. 坐锅热油，油温五成热时放入葱、姜、蒜爆香，然后加入洋葱炒香

4/6. 再加入鱿鱼翻炒几秒，然后加入韩国辣酱，使劲翻炒两分钟，然后加入一点水，再加入盐、鸡精、糖、翻炒均匀

5/6. 等鱿鱼完全变色以后再加入青椒翻炒几分钟就可以起锅了

6/6. 装盘时滴几滴香油再撒上一点芝麻，会让味道更香浓

鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、抗癌等功效；可与苦瓜、小米、排骨搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促消化、开胃消食等功效；可与兔肉、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效；可与冬菇、双孢菇、胸部牛肉搭配；与千页豆腐、日本豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；